ชิฟฟ่อนเค้กกล้วยหอม รับประกันความนุ๊มนุ่ม ฉ่ำเนย

ชิฟฟ่อนเค้กกล้วยหอม (ฺBanana Chiffon Cake) สูตรเค้กกล้วยหอมนี้ ติ๊กใช้สูตแยกไข่ขาวมาทำเมอแรงค์ เพื่อที่ต้องการให้เค้กกล้วยหอมมีความนุ่ม โดยปกติแล้วสูตรชิฟฟ่อนจะใช้น้ำมันพืชในการทำเค้ก แต่วันนี้ติ๊กลองเปลี่ยนใส่เนยละลายแทนน้ำมัน เพราะอยากให้เค้กมีความฉ่ำเนย
หากนำเค้กกล้วยหอมไปแช่ตู้เย็น แล้วนำออกมาทานเลย จะได้เนื้อสัมผัสแบบบัตเตอร์เค้กเนียนนุ่ม แต่หากทานในอุณหภูมิปกติ ตัวเค้กจะมีความนุ่มได้มากขึ้นอีก ก็แล้วแต่ความชอบนะคะ ว่านิยมแบบไหน
แต่ติ๊กคอนเฟิร์มว่า สูตรเค้กกล้วยหอมนี้ อร่อยมากค่ะ ถ้าเทียบกับสูตรก่อนๆ ที่ติ๊กเคยลงเอาไว้ เพราะโดยส่วนตัวติ๊กชอบทานเค้กที่นุ่ม จึงให้คะแนนกับสูตรนี้มากกว่าสูตรมัฟฟินจ้า แต่ถ้าใครชอบเนื้อเค้กแบบหยาบๆ ชอบเคี้ยวหน่อย แนะนำให้ทำเค้กกล้วยหอม สูตรมัฟฟิน ที่ติ๊กเคยลงไว้จ้า

สูตรและวิธีทำ:
http://www.msandmrsbrown.com/2016/11/banana-chiffon-cake.html

Facebook:
https://www.facebook.com/msandmrsbrown/