วิธีทำข้าวมันไก่ สูตร 2 in 1 อร่อยจบในขั้นตอนเดียว เทคนิคนึ่งไก่นุ่มให้ ได้ซุปหวาน By เชฟการ์ตูน

วิธีทำข้าวมันไก่ 2 in 1 ทำขั้นตอนเดียวได้ถึง สองอย่าง
ได้ไก่นึ่ง และน้ำซุป ที่อร่อย ไปพร้อมๆ กันเลยจ้า

น้ำซุป
1. ใช้น้ำ 2 ลิตร
2. โครงไก่ 1 ตัว เลาะส่วนมันออก เพื่อนำไปเจียวทำข้าวมันไก่
3. รากผักชี .3 ราก
4. กระเทียม . 10 กลีบ
5. พริกไทยเม็ด ครึ่งช้อนชา
6. ลูกผักชี . ครึ่งช้อนชา
7. ปรุงรสน้ำซุปด้วย เกลือ 1 ช้อนชา
8. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
9. ใช้ฟักอ่อน 1 ลูก ขนาดกลาง

ส่วนบนของน้ำซุปนำไปผสมเพื่อหุงข้าว

สูตรหมักไก่นึ่ง สำหรับทำข้าวมันไก่สูตรนี้ไก่ส่วนสะโพก หรืออก น้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม
หมักด้วยเครื่องเทศดังนี้ค่ะ
1. รากผักชี 3 ราก
2. กระเทียม 10 กลีบ
3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือเล็กน้อย ครึ่งช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยเม็ด 10-15 เม็ด
ตำทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำมาคลุกปรุงรส แล้วหมักปิดแร็บพลาสติกแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาที ก่อนนำมานึ่ง

เมนูแนะนำ น้ำจิ้มข้าวมันไก่
https://youtu.be/fyE6y4gKVTI

กด link นี้ เพื่อกดติดตาม จะไม่พลาดเมนูใหม่นะค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCG61Fbrt0m35SUHX5GY8fCg?sub_confirmation=1

ใกล้ชิดกันมากขึ้น เป็นเพื่อนกันได้ที่ Facebook : Easy cooking house
https://www.facebook.com/houseeasycooking/

แนะนำ พูดคุย และแลกเปลี่ยนความเห็นได้เลยนะคะ ด้วยความยินดีค่ะ
https://www.easycookinghouse.com/

ติดต่อรับงานสปอนเซอร์ หรือสนับสนุนช่องจ้า
email : thaicooking555@gmail.com
email : prapa2418@gmail.com