เห็ดพอร์ชินี่คั่วพริกกระเทียม / Fried Porcini Mushroom with garlic spicy style

เห็ดผึ้งหวานเป็นเห็ดสกุล โบลีทัส ( Boletus) เป็นราชาเห็ดป่าและมีราคาแพงเมื่อนำไปประกอบอาหาร คนที่ทำงานร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง จะรู้จักในชื่อ พอร์ชินี่ ( Porcini) สำหรับเมนูริสซอสโต้ หรือ พาสต้า เมื่อได้ลิ้มรสก็ฟินได้อีก * วันนี้พี่หมูแนะนำในเมนู เห็ดพอร์ชินี่คั่วพริกกระเทียมค่ะ
#เห็ดคั่วพริกกระเทียม