ข้าวมันไก่ สูตรไก่นุ่มอร่อย/ Chicken Rice

#ข้าวมันไก่#เมนูทางเลือก
วิธีบรายน์ไก่/ 1 kg
น้ำสะอาด 2 ลิตร
เกลือ 30 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
วิธีหุงข้าว
ข้าวหอมมะลิกลางปี 3 ถต
น้ำต้มไก่ 4 ถต
กระเทียมจีนบุบ 2-3 กลีบ
หอมแดงบุบ 2-3 หัว
รากผักชี ถ้ารากใหญ่ใช้ 1 ราก
ขิงหั่นแว่น 4-5 แว่น
มันไก่สำหรับเจียว
เกลือป่น 1 ชช
น้ำจิ้มไก่
เต้าเจี้ยว 2 ชต
ซีอิ้วดำหวาน 2 ชต
ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ชต
น้ำส้มสายชู 1 ชต
เกลือนิดหน่อย
น้ำซุปไก่ 2 ชต
รากผักชีรากใหญ่ 1 ราก
ขิงสับ 40 กรัม
กระเทียมสับ 2-3 กลีบ (กระเทียมจีน)
พริกขี้หนูเขียวแดงสับ เผ็ดตามชอบ
ดูลายละเอียดและวิธีทำตามคลิปเลยค่ะ