ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่น by Auntie Mita

ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เสริมต้อบเบอเกอร์เนื้อ กับไข่ดาว อาหารมื้อง่าย ๆ ที่ทำกินเมื่อไรก็อร่อย ก็เป้นแม่บ้านสมองไวแอบขึ้นทางลัดใช้ก้อนแกงกระหรี่กึ่งสำเร็จรูป ไม่ต้องมานั่งเคี่ยวเอง แต่ก็ได้กินของสดที่เราทำเองแบบดีต่อใจ
ส่วนผสมโดยประมาณ สำหรับ 2 ที่
1. เนื้อบด 150 ก. (หรือจะมากกว่าก็ตามสะดวก จะเป็นหมู เป็นไก่ ก็สุดแต่ใจ)
2. แกงกะหรี่สำเร็จรูป เลือกความเผ็ดได้ตามชอบ ป้าใช้ 3 ก้อน
3. หอมใหญ่ ครึ่งหัวใหญ่ หั่นเต๋า
4. แครอท ครึ่งหัวใหญ่ หั่นเต๋า
5. มันฝรั่ง 1 หัวใหญ่ หั่นเต่า
6. น้ำซุปประมาณ 2 ถ้วย (จะใช้น้ำเปล่าก็ได้)
7. ไข่ไก่ สำหรับทำไข่ดาว จะกี่ฟองก้ตามใจ
***สำหรับฟมักเนื้อ***
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. เกลือ+พริกไท
10. ผงสไปส์ต่าง ๆ ป้าใส่ ผงกระเทียม ผงหัวหอม ใบโรสแมรี่ป่น (อยากใส่อะไรก็ใส่เลยจ๊ะ)
11. เกล็ดขนมปัง ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

https://www.facebook.com/mitakanmook.kim