Oreo Brownies โอรีโอ้ บราวนี่

Oreo Brownies

165 g. Unsalted butter
200 g. Dark chocolate
3 eggs
2 egg yolks
1/2 teaspoon Vanilla extract
165 g. Brown sugar
2 tablespoons All- purpose flour
1 tablespoon Cocoa powder
133 g. Oreos

- Melt the butter in a small saucepan placed on a low heat
- Add the chocolate, stir until smooth then set aside
- Put the eggs and egg yolks into a mixing bowl, add the vanilla, brown sugar mixing well
- Add the melted butter and chocolate into the eggs mixing bowl stir to mix
- Add the flour and cocoa powder stir carefully
- Add crush the Oreo into the batter stir carefully, Pour the batter into a brownie pan Bake in 180 ‘c for 20-30 minutes


โอรีโอ้บราวนี่

165 กรัม เนยจืด
200 กรัม ดาร์กชอคโกแลต
3 ฟอง ไข่
2 ฟอง ไข่แดง
1/2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา
165 กรัม น้ำตาลทรายแดง
2 ข้อนโต๊ะ แป้งเอนกประสงค์
1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
133 กรัม โอรีโอ้

- ละลายเนยในหม้อเล็ก ตั้งไฟอ่อน
- ใส่ชอคโกแลตในหม้อที่ละลายเนย คนให้เข้ากันจนละลายดี
- นำไข่ทั้งฟองและไข่แดง ใส่ในถ้วยผสม ตีให้เข้ากันจนฟู ตามด้วยวานิลลา,น้ำตาลทรายแดง ผสมให้เข้ากันจนละลายดี
- นำชอคโกแลตที่ละลายกับเนย เทลงในถ้วยผสมของไข่อย่างช้าๆ คนส่วนผสมเข้ากันอย่างเบาๆ ตามด้วยแป้ง, ผงโกโก้ คนเข้ากันอย่างเบาๆ
- ใส่โอรีโอ้ที่หั่น ลงในส่วนผสมของบราวนี่ คนเล็กน้อย ให้เข้ากัน, เทลงในพิมพ์บราวนี่ เข้าเตาอบ 180 องศา ใช้เวลาอบ 20-30 นาที.