วิธีขูดมะพร้าวคั้นน้ำกะทิแบบโบราณ How to make Coconut milk

สมัยนี้ เวลาทำกับข้าว ทำอาหารที่ใช้กะทิ เราก็จะใช้กะทิกระป๋องกันส่วนมาก ตัวตาก็เช่นเดียวกันค่ะ แต่ถ้ามีเวลา หรือ อยากกินอาหารไทยอร่อย ๆ กะทิสด ๆ นี่ทำให้รสชาติอาหาร ดีขึ้นมากเลยนะคะ วันไหนถ้ามีเวลา บางครั้งก็จะขูดมะพร้าว คั้นน้ำกะทิเอง แต่ก็เสียเวลามากเหมือนกัน แต่ผลลัพท์ที่ออกมาในการอำอาหาร มันก็ถือว่าคุ้นกันนะคะ สมัยนี้บางคนอาจจะลืมไปแล้ววิธีการขูดมะพร้าว และคั้นน้ำกะทิแบบดั้งเดิมเขาทำกันอย่างไร วันนี้ตาจะคั้นน้ำกะทิไว้ทำห่อหมก เลยเอาวิธีการขูดมะพร้าว และ วิธีการคั้นน้ำกะทิสด ๆ ที่ทำกับมือ มาให้ชมกันค่ะ เผื่อ ใครสนใจจะทำกะทิสด ๆ ไว้ทำอาหาร