วิธีทำปลาทับทิมทอดน้ำปลา น้ำปลาราดสูตรสำเร็จ พร้อมยำมะม่วง ทำเองง่ายรวดเร็วอร่อย

#ปลาทับทิมทอด#วิธีทำปลาทับทิมทอด#เมนูปลา
เมนูปลาทับทิมทอดน้ำปลา น้ำปลาราดสูตรสำเร็จ พร้อมวิธีทำยำมะม่วง ทำเองง่ายๆ อร่อย สะอาด ปลอดภัย
วัตถุดิบ:
- ปลาทับทิม 1 ตัว
- น้ำมันพืช
- น้ำปลาราดสูตรสำเร็จ
วิธีทำ:
- ปลาถอดเกร็ด ตัดคลีบ ตัดเหงือ ตัดหาง ตัดหัวผ่าครึ่ง(ให้ร้านขายปลาทำให้เสร็จเรียบร้อย)
- ล้างน้ำทำความสะอาด ใช้กระดาษซับน้ำออก เพื่อเวลาแล่เนื้อจะได้ไม่ลื่น
- แล่เนื้อปลาออกทั้งสองด้าน
- ตัดแบ่งเนื้อเป็นชิ้นๆ (ตามความชอบ) สะดวกในตักทาน
- ตัดส่วนกางแบ่งครึ่ง เพื่อให้ง่ายในการทอด
- นำเนื้อปลาคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบให้ทั่ว และเขย่าแป้งส่วนที่เกินออก
- ตั้งกะทะปรับไฟกลางทอด เทน้ำทอดพอท่วมเนื้อปลา
- ทอดปลาให้สุกทีละด้าน เนื้อปลาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่าปลาสุกแล้ว
แต่ถ้าต้องการกรอบให้ทอดนานมากขึ้น
- ตัดพักสะเด็ดน้ำมัน ลงจานพร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสมยำมะม่วง:
- มะม่วงเปรี้ยว ครึ่งลูก
- น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว 4 ช้อนชา
- น้ำปลา 4 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 4 ช้อนชา
- พริกขี้หนูสวนหั่นซอย (ตามความชอบ)
- หอมแดงหั่นซอย (ตามความชอบ)
*สามารถปรุงรสได้ตามความชอบได้เลยค่ะ

ช่องทางการติดต่อ:
Facebook : Khun oil
Email : onanong_ice@hotmail.com
เพจ : https://www.facebook.com/Khun-Oil-163​.

=============================================================
วิธีลวกเส้นบะหมี่หยก ให้เหมือนร้านดัง ทำแบบง่ายๆ อร่อย เส้นนุ่ม เส้นเงา ไม่เละ
https://youtu.be/pCB077lKA2s

วิธีทำคอหมูย่าง ทำง่าย เนื้อนุ่ม ทานกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ
https://youtu.be/HapTtLIIWdo

เกี้ยวทอดห่อชีส ทำง่ายมาก Cheese Wrapped Fried Dumplimgs
https://youtu.be/FirvAP45XqE

วิธีทำขนมจีบหมูเด้งๆนุ่มๆง่ายๆ/Pork Dumpling
https://youtu.be/WTzRmg5uQvc

วิธีทำปูม้าดองน้ำปลาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดแซ่บๆ
https://youtu.be/aZWplWkASts

วิธีทำไอศครีมมะม่วง เย็นๆ ชื่นใจคลายร้อน/Mango Ice Cream
https://youtu.be/fJ7U2ATGY2k​

รีวิวบลูเบอร์รี่กระป๋อง
https://youtu.be/Ql0gjHxPbys​

วิธีทำไอศครีมชาเขียว
https://youtu.be/KrL7ct8A3Zc​

วิธีทำDalgona Coffee กาแฟฟองนุ่มๆ 3 รสชาติ เครื่องดื่มสุดฮิตเกาหลี
https://youtu.be/JUJioWY20Ys​

วิธีทำFrench Toasts Omeletle/ แซนด์วิชร้อน /ขนมปังแซนด์วิชไข่ใส่ชีส ปูอัด ไส้กรอก
https://youtu.be/SDzvtw2VWmU​